如果泛泛而谈的话，个人感觉：
建筑、环艺工作相对收入高点，但现在萝卜比坑多，找到好工作岗位不容易；
工业设计最好在大企业长期发展才有前途，小打小闹的公司就别去了，但进大公司也不容易；
新媒体专业必较新，目前人才需求大，机会多，但由于就业市场不规范，收入差异比较大。
与其问哪些学校的设计系好，不如了解这些学校所辐射的地区设计产业的发展程度，以及院系与业界的关系，是否有合作项目，是否有对口实习单位等等，这些都是学习和就业的关键因素。北京地区、长三角和珠三角地区设计产业的发展比我国其他地区高。
作为美术生，清华美院、中央美院、广州美院、中国美院、南京艺术学院应该适合你。东南、同济的建筑和环艺口碑也不错。江南大学、北京理工、湖南大学的工业设计也很好。
个人意见仅供参考。
这个问题不能只听别人怎么说，建议你先了解一下，他们各开设什么课程，以及毕业后的就业去向（但这些是与日俱变的）你还的用发展的眼光去看问题
主要还是要看自己的兴趣……
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